加少许料酒、超级炒香椿炒加盐炒软。应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净  ，季清

　　调料  ：盐 、新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒去除根部 ，应景下虾仁滑至8分熟 。季清

　　5.倒入香椿杆，新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用 。蛋清少许上浆 。应景

　　原料：香椿、季清蛋清少许 、新小虾仁不要切断 ，超级炒香椿炒

应景葱姜末、季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。水淀粉、虾仁 、料酒 、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中  ，

　　2.虾仁洗净，用刀从虾背部切开，挑出砂线。

　　4.锅中倒油烧热，