13 、制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。灌饼面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7 、制最把面片卷起来；
4、小吃经过翻面的灌饼面皮 ，油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃团圆；
6、灌饼用筷子在饼边捅开一个小口 ，家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最切成小段；
5 、小吃翻面煎 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面皮起的变化 ，油 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
11 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、比平时烙饼的时候多放一点油 。生菜 。
10 、
9 、
原料 ：面粉 、一面面皮凝固之后 ，
做法 ：
1 、静置半小时；
2 、平底锅放油 ，遇热会鼓起很大的气泡 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，花椒盐 、
8 、